广州铭智餐饮管理有限公司
联系人:何小姐
联系电话:185 2009 1729
公司座机:020-84647919
公司地址:广州市番禺区大龙街振兴南路22号九栋101-103
- 2022-07-24
如何辨别真假花生油?两步超简单
纯正花生油在气温5摄氏度以下会产生浑浊及凝固,另外花生油凝固时有个渐变的过程,在温度降至某一临界点下后,最先开始凝聚出絮状沉淀,随着温度降低进一步结成奶油黄,反之,不纯的花生油、会部分 查看详情
- 2022-07-21
关于大米配送收货后客户需要知晓的问题
1、如因配送运输过程中导致产品出现漏气现象,并不影响产品质量、口感及食用;2、如因物流运输过程中导致水淋、受潮等现象,打开包装如有霉变情况请勿食用,请与我们联系; 查看详情
- 2022-07-21
关于真空包装类食物是否添加防腐剂的问题
我们的真空包装类食物/谷物不添加任何防腐剂。其保鲜技术和包装牛奶差不多,无菌车间高温无菌抽真空,然后装高阻隔袋内,袋内细菌杀死了,外部细菌也进不去,因此不用加防腐剂,却能常温保存很长时 查看详情
- 2022-07-19
做蔬菜配送有哪些具体的要求
做蔬菜配送有以下几个具体的要求:1.蔬菜品质要求高;2.包装要求;3.运输环境要求;4.准时配送;5.服务态度要求高;6.操作标准;具体的要求可能因不同的地区和公司而有所不同。 查看详情
- 2022-07-19
干贝配送常见问题,客户如何辨别真假干贝?
干贝的挑选主要还是从外形、颜色、味道、口感等角度去判断是否属于比较好的干贝,好的干贝煮之后吃起来口感淡咸爽口,从汤中就可以品尝到鲜甜。 查看详情
- 2022-07-19
关于干红辣椒配送客户常见的问题
1、干辣椒的质量怎么样?2、购买的辣椒可以帮忙加工吗?3、辣椒加工后有耗损吗?4、辣椒买回来后怎么保存?5、为什么有时候辣椒会有发霉现象?关于干红辣椒配送客户常见问题系列解答。 查看详情
- 2022-07-17
关于莲子干货配送客户收货后的常见问题解答
一一解答莲子表层有孔洞是坏了吗?莲子表面为什么会出现褐色?为什么要选择磨皮莲子?为什么莲子上有白色粉末?既然是去芯莲子,怎么还会有莲子芯?莲子需要泡发吗? 查看详情
- 2022-07-16
如何辨别正品枸杞和劣质枸杞
口感:正品枸杞口感甘甜,回味悠长;劣质枸杞口感苦涩,味酸。外观:正品枸杞个大肉厚且饱满;劣质枸杞颗粒小,大小不均匀。颜色:正品枸杞颜色偏暗红,色泽均匀;劣质枸杞变质发黑,色泽老皱。 查看详情
- 2022-07-13
鲜活大闸蟹配送收货后如何辨别死活
辨别活蟹:用手触摸蟹眼会有反应;蟹爪拉直会快速弯曲;蟹放入水中能吐出泡泡;用水冲蟹有明显反应。辨别死蟹:用手碰蟹眼没有反应;蟹爪拉直不能灵活弯曲;蟹放入水中不会吐出泡泡;用水冲蟹没有明 查看详情
- 2022-07-13
关于活生蚝配送后的常见问题
蚝壳上为什么有虫?开口的生蚝是不是死的?如何正确打开生蚝?生蚝配送收货后重量为什么少了?配送的生蚝壳上看到细小的虫,这是沙蚕,不可多得的海钓饵料,无毒无害,具有高蛋白。有沙蚕证明生蚝够 查看详情
- 2022-07-11
关于鲜活水产贝类“花螺”配送的常见问题
花螺收到是否新鲜?花螺加冰块保鲜可保证新鲜。花螺收到为什么不动?花螺离开水基本就不动了,除非再放到海里养。为什么花螺身上有腥味?鲜活海鲜本身都有一点海鲜的腥味属正常现象。 查看详情
- 2022-07-08
关于带鱼配送后破肚是否新鲜的问题
客户在我司选购禽肉类下单后,我们会安排新鲜宰杀,急速冷冻后发出,个别较远的城市在运输过程中会出现解冻、软滑情况(无明显异味),客户在收到货后会有少量血水,这并不会影响正常食用,请及时放 查看详情
- 2022-07-08
关于新鲜禽肉类配送后解冻软滑的问题
客户在我司选购禽肉类下单后,我们会安排新鲜宰杀,急速冷冻后发出,个别较远的城市在运输过程中会出现解冻、软滑情况(无明显异味),客户在收到货后会有少量血水,这并不会影响正常食用,请及时放 查看详情
- 2022-07-08
你们配送的猪肉会不会不新鲜?
客户您好!我们保证每天配送的肉类食品都是新鲜的。我司每天都会向外配送大量鲜肉,所以都是准备新鲜的猪肉进行配送。大家可以通过观察猪肉的颜色和肉质进行辨别。 查看详情
- 2022-07-07
如何辨别真假牛肉,如何区分牛肉品质好坏?
客户在选购新鲜牛肉时,如何辨别真假正宗牛肉,铭智餐饮提供较为简单的对比方法,新手也能一看即懂。正宗牛肉:1、检疫手续齐全;2、全产业链模式,减少交易成本和风险;3、整块整切,原切整大块不 查看详情