广州生鲜食材配送流程介绍及货品配送流程图

广州铭智餐饮管理有限公司，根据客户需求配送蔬菜瓜果、生鲜食材等农副产品，通过网上或电话联系下订单均可，配送流程：下订单→签订合同→组织货源→品质检验→安排配送→客户验收→服务反馈→订单结算→售后服务。

具体流程及步骤

1、合作咨询：客户通过我公司网站或其他联系方式进行咨询，索取合作资料。

2、参观考察：客户实地考察，双方洽谈合作事宜，解决合作疑问，达成合作意向。

3、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

4、下订货单：客户以电子文件或电话、传真等方式下订货单。

5、安排订单：我公司根据客户需求，下生产计划单，进入生产作业或分拣包装程序。

6、出货检验：根据客户配送时间，仓库打印出仓单，按出仓单的蔬菜农产品与其他所需货品名称、数量、规格进行审核后，进入出货检验程序，合格后安排配送。

7、产品配送：根据客户要求配送的时间、地点，安排送货作业。

8、收货验收：蔬菜等农产品送达到客户指定点后，双方根据送货单进行验收、交接并双方签名。

9、结帐方式：结帐以实际订货单为准，结帐时间为7天，或15天一次（也可另行商讨）。

10、售后服务：每次送货后，客户部要进行客户回访，收集信息，听取客户建议，及时处理客户投诉，落实解决措施和服务质量。

各流程工作执行标准

1、价格：我们根据市场行情报价给客户，客户对目前市场价格进行调查后，再对价格表进行审批，确认后知会我们可以执行，如价格有异议经双方协商处理后方可执行；价格公平、透明。

2、订单：客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我[传真或电话]，客户需求明确。

3、统计：我们根据客户订单进行分类统计，统计必须准确。

4、订购：订购必须及时、精确。

5、检验：品管员对来料货物进行抽检检验，合格后方可收货，不准漏检或不检。

6、配菜：配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送，需要去老皮、去黄叶，确保叶菜、瓜果类的食用率。

7、送检：配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验，农药残留不超标。

8、装卸：菜样配齐后并装车按客户要求时间到货，菜品整齐不能压坏。

9、验收：客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货，所退货物会在归定时间内补回，且不影响开餐时间。

10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域内，客户收货员在送货单上签名。

11、售后服务员不定期与客户沟通，掌握客户满意度以便完善服务。