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关于鱿鱼干货配送客户所担心的系列问题解答

发布时间:2022-09-23 12:01:40 来源:铭智餐饮 分类:食材配送常见问题 浏览次数:

我们的鱿鱼干杜绝添加任何色素、防腐剂和工业添加剂,直接利用海风自然风干,既安全健康,又能最大程度的保留鱿鱼的营养成分和肉质的弹性。要知道,只有淡晒出来的鱿鱼干,肉质才富有鲜嫩口感。

鱿鱼干配送
我们严格控制生长周期,即时生产,即时发货,确保您收到的产品完美新鲜。

常见问题

1、担心鱿鱼干太咸,是不是加盐了?
我们的鱿鱼干是不经人为加盐腌制,直接利用海风自然风干淡晒而成,因为海洋产物本身就是咸的,所以口味轻的朋友在食用鱿鱼干之前可将它用清水多泡几遍,烹制时不要放盐就好了。

2、担心鱿鱼不太干,会不会很湿?
我们的鱿鱼干全部是从海里捕捞上岸后直接生杀就地晾晒的,经海风风干后一个个人工片分检验的,干度不够好的鱿鱼干是不会包装发货的。

3、担心鱿鱼干有腥味,不知道怎么去除?
大家都知道,海产品都是有腥味的,这款不含工业添加剂、无需硫、淡晒的鱿鱼干,当然也会有自然的鱼腥味。不过请放心,您在泡发鱿鱼干时只需加点苏打或生石灰就可以将腥味去除了,烹制的时候还可以放些姜和料酒,这样下来保准您吃到的全是鱿鱼的鲜味,一点儿腥味都不会有。

4、担心鱿鱼干表面上的那层白霜不健康,不敢吃?
要知道从海里直接捕捞的鱿鱼身上会残留有海水的,这层白霜就是海水中的碱经过风化形成的,可放心吃。

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