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生姜买太多吃不完如何正确储存

发布时间:2022-06-10 10:54:54 来源:铭智餐饮 分类:食材配送常见问题 浏览次数:

短期储存:收到生姜请立即拆箱不要密封,放在通风阴凉干燥的地方铺开摆放即可,当然这种放得时间久了容易水分流失风干,一般不要超过一星期。

长期储存:为了让保存时间更久,可以找来稍微细腻一些的沙土,把沙土放在大一些的纸箱或者桶内,把生姜埋进沙土里面(放层土放几块姜,在铺上层土,以此方法保存)。要吃或用的时候挖点出来,跟新鲜的差不多!这样可以把生姜保存的很久。

切片冷藏:把姜切成姜片和姜丝,用保鲜袋密封冷藏。

特别提醒:长芽的姜就不宜用土埋藏保存(8-9月是种姜的季节,这段时间的姜容易长芽,无可避免,长芽不影响食用哦!)

生姜吃不完如何储存

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