售后及常见问题

铭智餐饮教大家怎样挑选好的大蒜头

大蒜是厨房不可缺少的调味料之一，大家在选择大蒜的时候，从颜色方面应购买紫皮的大蒜，因为这种大蒜其蒜味重，而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。

水果运输途中会缺斤两吗_蔬菜配送常见问题

在水果运输过程中，由于种种原因，可能会出现缺斤两的情况。 首先，运输途中的震动和摩擦可能会使部分水果的表皮或果肉受损，进而导致水分流失，从而使水果减重。其次，由于水果种类的不同，果实在

关于莲子干货配送客户收货后的常见问题解答

一一解答莲子表层有孔洞是坏了吗？莲子表面为什么会出现褐色？为什么要选择磨皮莲子？为什么莲子上有白色粉末？既然是去芯莲子，怎么还会有莲子芯？莲子需要泡发吗？

配送的香蕉放久了有的出现了斑点，这些是香蕉是坏了吗？

成熟的香蕉随着放置时间的增长香蕉会出现芝麻斑点，它并不是坏了哦，汁是它的内在口感变得更美味了。

生鲜优先赔少重量选什么

如果面临生鲜配送时需要考虑优先赔偿或少重量的情况，建议优先考虑保证生鲜的新鲜度和品质。因此，建议选择少重量的产品。 在选择少重量产品时，建议选择那些可以尽可能保持新鲜度的产品，例如浆果

为什么干鱿鱼有苦味，有苦味的鱿鱼干还能吃吗？

干鱿鱼有苦味可能是因为处理过程中没有完全去除其内部的苦味成分，或者是因为鱿鱼本身含有苦味物质。如果干鱿鱼的苦味并不明显，并且没有异味或变质迹象，仍然可以食用。

关于河粉验收标准

河粉的验收标准主要包括感官要求、理化指标以及微生物指标等方面。1. 感官要求：河粉应呈白色或略带浅黄色，具有新鲜大米特有的清香味道，口感柔软、有弹性，不粘牙，无杂质，无异味。

肉类真空冷冻和非真空冷冻区别

肉类的真空冷冻和非真空冷冻在保鲜效果上有所不同。 真空冷冻通常是指将食品放入真空袋中，排出包内空气后进行冷冻贮存。这种方法可以有效地减缓食品的氧化和微生物滋生，从而延长其保鲜期限，同时

关于梅菜干配送验收标准

梅干菜的验收标准主要包括理化标准和感官标准。理化标准包括：1. 水分含量：梅干菜的水分含量应≤38%（常压干燥）。2. 干湿比：干湿比应≥1.1，这通常是通过冷水涨发5小时，然后用脱水机甩干1分钟来

你们配送的猪肉会不会不新鲜？

客户您好！我们保证每天配送的肉类食品都是新鲜的。我司每天都会向外配送大量鲜肉，所以都是准备新鲜的猪肉进行配送。大家可以通过观察猪肉的颜色和肉质进行辨别。

水果供应链日查标准有哪些

水果供应链日常检查标准通常包括以下几个方面： 1、产品质量：检查水果的外观、颜色、形状、大小、质地等特征，确保水果的新鲜度和品质符合要求。 2、安全卫生：检查水果的存储、运输、销售环节是

蔬菜配送合同模板 | 蔬菜配送合同范本 （参考版）

生蚝怎么选,鲜活水产生蚝购买指南

挑选购买生蚝时观察外表，首先看生蚝的壳是否密闭且完整，新鲜的生蚝壳应当是密闭的。接着，观察生蚝的外形，个头大的通常更划算。生蚝的壳分为两边，有肉的那面壳背面应当是凸起的，凸起越高代表肉

食堂食材配送招标方案参考模板

一份食堂食材配送招标方案，供您参考：1、招标项目名称：食堂食材配送服务 2、招标人：（填写招标单位名称） 3、招标范围： （1）食材种类：包括蔬菜、肉类、水产、豆制品、谷物等； （2）配送地

关于鱿鱼干货配送客户所担心的系列问题解答

担心鱿鱼干太咸，是不是加盐了？担心鱿鱼不太干，会不会很湿？担心鱿鱼干有腥味，不知道怎么去除？担心鱿鱼干表面上的那层白霜不健康，不敢吃？