关于活生蚝配送后的常见问题

一、蚝壳上为什么有虫

配送的生蚝壳上看到细小的虫，这是沙蚕，不可多得的海钓饵料，无毒无害，具有高蛋白。有沙蚕证明生蚝够新鲜且无添加。

二、开口的生蚝不一定死亡

生蚝缺水会微微张开壳吸取氧气而张口，可以清水浸泡十分钟即会自动闭合，若仍未闭合请即刻联系我们。

三、开生蚝的正确步骤

1、加热生蚝：水烧热放入生蚝加热一分钟，加热后会更好开；

2、入刀位插入：入刀位用刀尖用力插入左右移动切断贝柱；

3、打开生蚝：滑动阻力变小后撬开外壳露出蚝肉。

四、生蚝配送收货后的重量问题

因为配送的生蚝是鲜活的商品，是含有水的，运输过程中生蚝会因为缺氧张口呼吸，而吐水发货后到客户收货重量可能会有10%左右的偏差，是属于正常情况，在发货之前称重肯定是足的，望客户悉知！