配送的香蕉放久了有的出现了斑点，这些是香蕉是坏了吗？
发布时间：2022-06-30 16:23:11
来源：铭智餐饮
分类：食材配送常见问题
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答：成熟的香蕉随着放置时间的增长香蕉会出现芝麻斑点，它并不是坏了哦，汁是它的内在口感变得更美味了。以下为您列举了从青香蕉变黄再到出现芝麻斑点的过程：
1、青香蕉：成熟度低，口感新鲜，咬上去坚实涩口；
2、黄香蕉：成熟度恰到好处，果肉香甜软滑；
3、斑点香蕉：成熟度高，口感更好。