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关于鲜活水产品“牡蛎”配送后的常见问题

发布时间:2022-06-06 08:30:34 来源:铭智餐饮 分类:食材配送常见问题 浏览次数:

1、牡蛎吐水掉秤怎么办?

答:牡蛎吐水是正常现象,一只牡蛎大概一天可以吞吐96升海水,收到货可能会掉秤,掉秤比例超过10%,我们会按照价格比例赔付。

2、牡蛎张口是不是就是死了?

答:牡蛎张口不一定就是死了,张口是牡蛎的生理特性,因为它每天在海里就是吞吐海水来进行养分吸收和呼吸,离开海水也会张口来吐水,放回海水还会自然闭上的,如果牡蛎死了会很快变质,闻起来就有恶臭味道。

3、牡蛎能活多长时间?

答:按照现在的温度,牡蛎离开海水后存货7-10天是没有问题的,它生命力很顽强的哦!

4、收到货如何储藏?

答:客户在收到货后请放入冰箱4-6的温度下冷藏保存即可。

牡蛎

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