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广州番禺食堂承包

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饭堂承包
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饭堂承包饭堂承包

专业从事:广州饭堂承包,饭堂承包,饭堂托管,承包饭堂,团膳服务,餐饮服务,饭堂管理,团膳

广州铭智餐饮管理有限公司,通过ISO9000P认证(公司网站:http://www.gzmingzhi.cn,24小时服务热线:020-84647919)是一家专业广州饭堂承包,承包饭堂(工厂企业饭堂、机关饭堂、学校饭堂、工业园区饭堂等),团膳服务,餐饮服务等饭堂管理一体化的大型后勤服务公司,为多家企业提供专业的饭堂管理服务。

众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。

广州饭堂承包

广州饭堂承包是铭智餐饮的发展核心,通过对客户的需求进行分析,量身定制的餐饮服务,提倡合理营养的膳食,大力推崇膳食平衡,提供全面的广州饭堂承包服务,为广大客户提供富于创新的广州饭堂承包餐饮服务,服务领域覆盖各大企业、企事业单位、工业园、写字楼、学校等,铭智餐饮广州饭堂承包公司将帮助企业员工打造一个干净、健康、满意的就餐环境,让吃饭不再是个难题,并为企业营造一个积极向上的工作氛围,真正为企业实现互利共赢。我们连锁经营,货源团购,价廉物美,能长期保证优惠的价格,高质量的伙食稳定供应。实现客户期望,奉献满意工程,竭诚希望贵公司来电来人参观洽谈。

饭堂全托管模式

饭堂承包模式:

 半托承包模式

贵公司:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、 厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

铭智餐饮广州饭堂承包:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食服务。

可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。

饭堂半托管模式

 全托承包模式

贵公司:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。

铭智餐饮广州饭堂承包:负责投资厂方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支

伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。

 营养餐配送模式

贵公司:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐数量与标准。

铭智餐饮广州饭堂承包:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。

饭堂承包模式

 自助餐选择模式

贵公司:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)

铭智餐饮广州饭堂承包:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。

A、中式套餐类:每餐设有30个品种荤素菜式,自由挑选。

B、面点类:炒粉、炒面、包子、凉面、水饺等品种。

注:企业可根据自己的特点及饮食要求选择或设定饭堂的承包方式,早餐、正餐、夜宵的费用标准完全由企业界定,菜色品种每餐5-30品种供员工同时选择。贵公司可采用灵活的结算方式,即可预付伙食费用,也可先吃饭后付款,支票与现金支付餐费均可。

 食堂原材料管理流程

原材料采购管理

1、每个饭堂安排有现场主管,及时反馈就餐意见

2、饭堂配置有营养师,制定菜单食谱,做适合员工的营养餐,吃出营养吃出健康。

3、制定每一周菜谱,并提前公示

4、定期更换菜谱,丰富不同菜式,让员工多样化选择

5、成立员工食堂伙食管理委员会,定期召开食堂改善委员会会议,围绕改善食堂工作,提升员工满意度。

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